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最近話題の〈ステルス値上げ〉について取材協力させていただきました!

『週刊SPA!』さんに取材協力させていただきました! 今回のテーマは、最近話題の〈ステルス値上げ〉について。 人件費や材料費の高騰が続く中、飲食店がどのように工夫しているのか、その一例としてお話ししました。

上手な値上げ方法については、こちらでも解説しております。

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https://www.fujimak.co.jp/kitchen-concierge/pricing-strategy

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