ダメな店の復活、改善、売上アップ！
店舗運営の正常化または売上アップを目指し、
定期的に直接指導を行います
現在店舗運営をされていて、順調ではあるが今ひとつ事業が進展していないという経営者の方や、順調ではあるがどうも低迷の兆しが見え始めているという方、またどうにも人材が育ってこないそのために伸びられない、新商品の開発まで手が回らないといった、運営上の問題を専門のコンサルタントが定期的に店舗に足を運び、経営者と共にその時点で発生している問題を解決していきます。
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- 店舗運営コンサルティング
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飲食店を円滑に運営するための人材管理、クリンリネス管理、計数管理などのマネージメント業務を店舗にあった方法で効率よく指導します
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- フードサービス情報提供
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市場動向、業界情報、立地分析など、最新のフードサービス情報を提供します
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- 広告宣伝・販売促進アドバイス
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市場を捉えた効果的な広告宣伝と固定客数アップのための販売促進のテクニックをアドバイスします
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- 従業員教育
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よりよい人材育成のためのプログラム教育および接客サービスの基本、または販売促進につながる売上アップサービスの提供を指導します
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- メニュー構成アドバイス
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魅力あるメニュー作成、利益の出るメニュー構成のためのアドバイスをします
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- 仕入（品質管理）のコンサルティング
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食材、備品、包材類の優良仕入先の紹介および仕入方法の改善を指導します
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- 調理コンサルティング
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調理技術の習得、厨房内オペレーションの効率化のための指導を行います
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