飲食店経営や人材教育に関する専門家多数所属!
豊富な実績を誇るFBAにご相談ください!
株式会社FBAでは飲食店経営や人材教育に関する講師を派遣しています。既存飲食店の経営改善から、新規開店・開業・起業・創業のお手伝いまで、外食産業・フードビジネス界での豊富なキャリアと実績を誇ります。
講師紹介
石田 義明(いしだ よしあき)
株式会社FBA 代表取締役
フードビジネスコンサルタント
経営コンサルタント歴33年。
「顧客誘導と飲食店経営」を理論体系化し、顧客心理に訴える具体的な戦術指導には定評がある。
直接指導店舗数は2,000店を超え、顧問店の中から超繁盛店・多店舗展開企業など数多く輩出し、個店、チェーン店の指導の他、出版社主催の講演や飲食店関連企業の講演、飲食店社員向けセミナー、メディアへの執筆など精力的に活動している。実績としては、USJに隣接する商業施設ユニバーサル・シティウォーク大阪内「風神雷神」、東京ドームラクーア飲食施設、大洗リゾートアウトレット飲食施設など大規模な商業施設のプロデュースも手掛けた。その他、農林水産省、経済産業省内の職員食堂など多くの顧問店を有している。商工会議所セミナー講師、日経BP社などの刊行誌に数誌掲載。テレビ出演多数。
飲食店経営セミナー内容
- 『飲食店開業のための基礎知識』
- 『繁盛店はこうして創れ(入る店・ヒットメニューの法則編)』
- 『繁盛店はこうして創れ(店づくり編)』
- 『勝ち組飲食店繁盛の法則』
- 『まだ打つ手はある!飲食店夜営業の成功手法』
- 『外食時流と成功企業のワザあり秘術』 など
飲食店人材育成セミナー内容
- 『接客サービス』
- 『店長教育・従業員教育』
- 『人を創り、繁盛店を創る!』 など
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